toutfaitmaison - Tout faire soi-même: économies et écologie!

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28 mars 2009

feuille de cuisson réutilisable

feuille de cuisson réutilisable

Après avoir éliminer l'essui-tout et les mouchoirs en papier, je m'attaque aux 3 autres petits rouleaux de ma cuisine: aluminium, papier cuisson et film étirable...Dur, dur! J'ai trouvé la solution pour le papier cuisson: la feuille de cuisson réutilisable!...

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26 mars 2009

Nouvelle acquisition!

Nouvelle acquisition!

Comment allier confort et économies d'énergies? Le solaire bien sûr... Voici notre nouvelle acquisition: la motorisation de portail électrique solaire...Ok c'est un truc de fénéants mais on assume... Bon reste plus qu'à fabriquer le portail!lol

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22 mars 2009

Gauffres!!

Ajourd'hui : séance gauffres.... Je me met en route...recherche la recette de mamie...Oups, faut du beurre...Il n'y en a plus! Recherche sur le ternet et hop une recette sans beurre...On va tester! Après avoir adapté la recette "à ma sauce"....Voici le...

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21 mars 2009

brochettes de bonbons...

brochettes de bonbons...

Une idée au passage trouvée sur le net....Pour gâter des invités ou offrir lors d'un anniversaire d'enfants...ou d'adultes...Il n'y a pas d'âges après tout!

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21 mars 2009

savon d'alep

Pour résumer le pourquoi du comment: Gels douches = Flacons = déchets = pollution! Gels douche = produits chimiques = impact sur la santé?? Les gels douche bio, c'est aussi des flacons, et c'est très chers! Fabriquer son gel douche...J'ai testé avec du...

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21 mars 2009

Gâteau chocolat micro-onde...

Même si j'ai de moins en moins confiance dans le micro-onde...Voici une recette de gâteau au chocolat 10 minutes top chrono! Casser 120gr de chocolat à cuire et ajouter 120 gr de beurre en morceaux dans un saladier en verre. Faire fondre au micro-onde...

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21 mars 2009

Décongeler utile!

Décongeler utile!

Pour limiter le développement des petites bactéries..surtout pour les viandes et le poissons...Il est déconseillé de décongeler à l'air libre. Donc, si on s'y prend un minimum à l'avançe, l'idéal est de laisser décongeler au frigo! En plus ça permet d'économiser...

Posté par bignat à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2009

Tiramisu café

Ma recette de TIRAMISU! -1 paquet de boudoirs -250gr de mascarpone -2 oeufs -100gr de sucre -Chocolat en poudre non sucré -1/2 cruche de Café fort tiède -Préparer la crème: Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le mascarpone. Battre les blancs...

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17 mars 2009

Faire soi-même ses lasagnes!

Faire soi-même ses lasagnes!

NON aux lasagnes surgelées!!!!!! Voici une recette toute simple....et économique: Lasagnes pour 2 personnes: Cuire 2 steak hachés en les émiettant et ajouter un oignon émincé, sel, poivre...herbes de provence si vous aimez. Ajouter une boite de tomates...

Posté par bignat à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

Economie d'eau dans les toilettes

Economie d'eau dans les toilettes

Mais ce qu’il faut surtout savoir c’est que les réservoirs des chasses d'eau classiques contiennent entre 6 (les plus récents) et 20 (les plus anciens) litres d' eau potable .Les chasses d'eau représentent 20% de la consommation domestique en eau des...

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16 mars 2009

yaourt sans yaourtière

yaourt sans yaourtière

Fabriquer ses yaourtsavec ou sans yaourtière Plusieurs techniques permettent de préparer les yaourts même si on ne possède pas de yaourtière. Ingrédients : - du ferment : un yaourt du commerce,- un litre de lait,- Facultatif : la valeur d'un pot de yaourt...

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16 mars 2009

Calendrier fruits et légumes

Un fruit importé hors saison par avion consomme pour son transport 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement. Vous imaginez? Alors, sans partir dans l'extrême de "tous un potager!", commencons dabord par acheter des fruits et légumes...

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16 mars 2009

Utilisation des restes

Parceque, économie rime avec écologie quand on fait en sorte de ne rien gaspiller , et de surtout rien jeter; voici une bafouille sur l'utilisation des restes en cuisine: action_co_restes

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16 mars 2009

Détachant

Astuce de ma tata mimie reçue par mail ce matin! detachant "Pour les taches de vin , de café, de fruits , preparez la solution suivante : une part de glycerine , une part d' alcool et une part de vinaigre blanc . Tu trouveras l 'alcool et la glycerine...

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15 mars 2009

pâte à choux!

C'est une recette de base à connaître absolument pour faire vous-même: -chouquettes -Religieuse et éclairs -Profiteroles -Choux à la chantilly -Choux à la crème (voir mêmme pièce montée pour les plus douées!), Saint-honoré -Gougères -Choux salée fourrés...

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11 mars 2009

Serviettes de table et mouchoirs en tissu

Serviettes de table et mouchoirs en tissu

Petit à petit j'écluse les stock d'essui-tout et de mouchoirs en papier! Ca va pas être facile mais on va pouvoir s'en passer! Les mouchoirs en papier peuvent être remplacés par des mouchoirs en tissus! Un Français jette en moyenne 160 mouchoirs en papier...

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11 mars 2009

LA carafe

Pour ne plus acheter de bouteilles d'eau... Mon homme m' acheté une carafe filtrante toute rose! (même qu'elle est jolie!) Ce qui nous évite: -de trimballer les packs -de jeter les emballages à la poubelle(encore ça de moins dans la poubelle!) Les cartouches...

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11 mars 2009

pâté lorrain

Le paté Lorrain! Je l'ai testé en atelier cuisine au boulot! La marinade Les ingrédients : -400g de viande de porc (échine, sauté, épaule, rouelle..)coupée en petit morceaux et 400gr de veau (noix..)-2 échalotes*-2 gousses d'ail*-1/4 d'oignon*-4 clous...

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5 mars 2009

Pierre d'alun

Depuis peu, j'utilise la pierre d'Alun comme déodorant....Ca fonctionne...pas autant qu'un déo plein de produits beurk ... mais au moins pas de paraben ni d'aluminium et pas de gaz à effet de serre! Le principe: tuer les bactéries qui produisent les mauvaises...

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5 mars 2009

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Merci ma kiki pour cette super recette! Préparation : 10 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le gâteau : - 300 g de sucre - 180 g de beurre - 200 g de chocolat noir pâtissier - 80 g de farine - 6 oeufs Préparation : Le gâteau...

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