Bonjour à tous et toutes...

Je ne vous parle bien evidemment pas de la police de la route mais de la police d'écriture...je vous laisse découvrir cet article qui, en deux mots, démontre qu'en utilisant la police "garamond" quand on a un document à imprimer fait économiser 24 % d'encre sur les cartouches....

Ma foi une bonne astuce qui permet de faire des économies et bon pour l'écologie!

http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2014/03/30/20002-20140330ARTFIG00076-pour-economiser-des-millions-l-etat-americain-doit-changer-de-police-d-ecriture.php

La reduction des déchets est une chose qui me préoccupe en ce moment. J'essaie de trouver des trucs et astuces pour limiter les dégâts faits sur notre pauvre planète. Je suis loin d'être un exemple mais je partage avec vous quelques astuces, principes, échanges avec les collègues...

Et je suis preneuse de tout bon conseils!!!

J'ai passé commande d'un livre sur ce thème qui risque d'être fort intéréessant :

*Juste un petit coup de geule contre les sachets pour les fruits et légumes dans les supermarchés! Une loi qui entre en application en 2016 va sans doute changer les choses (quoique??) mais en attendant.............

Pourquoi ne pas coller l'étiquette de la balance directement sur les bananes???

Le sac plastqiue qui sert à les transporter doit avoir une durée de vie d'à peine une heure (le temps de rentrer à la maison...

Il en est de même pour............

Les aubergines si on prend une ou deux pièces.....

La mangue..........

L'ananas.....

Le poivron....

et la salde, pourquoi l'emballer dans un sac...la poser au dessus des courses pour eviter de l'abimer ou sur le siège bébé???

*Je vous partage aussi un super principe adopté par une collègue qui se reconnaîtra sûrement ;-)

Si vous ne pouvez resister à la tentation d'enmener vos enfants au célèbre fastfood américain...Just deux petits mots pour réduire les déchets laissés par ces ti'menus: demandez un happymeal sans boite!!! J'ai pas encore testé mais il parît que la vendeu

se, après avoir fait de gros yeux s'est executé. Et un emballage en moins!!

*Revenons aux habitudes bien françaises:

chez la boulangère, ne vous êtes vous jamais demandé à quoi servait l'emballage en papier??? Ou au supermarché, le film plastique?? L'hygiène...soit...mais la boulangère prend le pain avec ses mains avant de l'emballer...et vous si vous avez les mains sales, prenez un sac tissus...Bref la prochaine fois que j'irais chez ma boulangère préférée, je demanderais une baguette sans papier!

http://www.ekologeek.org/?p=1758 Une petite affiche à donner à votre boulangère pour les plus culottés...

Cela fait un petit moment que je ne suis pas venue par ici...j'a plein de post à faire...

Voici une recette à faire et refaire trés bonne. Elle se décline en plusieurs parfums, suffit de chercher un peu sur le net. perso j'ai testé à la pistache (remplacer la vanille par de la pâte de pistache) et vanille ...trés bon. Cela rapelle le flan mais avec une couche de génoise au dessus....A tester!

Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre (taille obligatoire) – 8 personnes :

• 50 cl de lait
• 2 gousses de vanille
• 4 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe d’eau
• 125 g de beurre
• 110 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 moule rond beurré

Fendez les gousses de vanille en deux et prélevez les graines avec la lame d’un couteau. Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et les gousses ouvertes. Laissez ensuite infuser hors du feu .

Préchauffez votre four à 150°C

Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec les sucres et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Ajoutez la farine et le sel et fouettez quelques minutes.

Retirez les gousses de vanille du lait. Versez le petit à petit dans la préparation aux jaunes d’œufs, tout en fouettant. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez la préparation dans le moule, 

et enfournez 50 minutes.

Bonjour à tous! 

il y'a quelques temps déjà, je partageais avec vous l'idée de faire soi même son liniment pour bebe. L'eau de chaux necessaire a sa fabrication reste mal grès tout chere et pas facile a trouver... Je viens de découvrir que fabriquer son eau de chaux est un jeu d'enfant et coûte beaucoup moins cher....a tester!!! Voici la recette trouvée sur le site "l'écologie au féminin " 

L'eau de chaux est une solution saturée d'hydroxyde de calcium.

Elle s’obtient en mélangeant de la chaux aérienne ou chaux éteinte (par opposition à la chaux vive) avec de l’eau.

Pure, elle a un pH très basique (autour de 12) et ne doit jamais être utilisée directement sur la peau.

En la mélangeant à une huile végétale, elle « s’émulsionne » pour donner un liniment, et ne présente plus de problème.

Ingrédients

(Pour un litre d’eau de chaux)

- Une cuillère à soupe de chaux éteinte appelée aussi chaux aérienne ou fleur de chaux, soit environ 10 grammes,

- Un litre d’eau pure ou filtrée,

- Un bocal et une bouteille en verre d’un litre, propres,

- Un entonnoir, un filtre à café, des gants.

Recette

A réaliser avec des gants.

- Dans le bocal, mettre la chaux puis l’eau, mélanger doucement et fermer.

- Laisser décanter au moins une journée.

- Transvaser l’eau qui surnage avec l’entonnoir + le filtre dans la bouteille.

La chaux restante sera jetée dehors, sur une allée, par exemple.

Votre eau de chaux est prête à être utilisée. Évidemment, elle doit être correctement fermée, étiquetée et conservée hors de portée de « petites mains ».

Coût

Cette préparation simple et rapide est ultra économique : 0,20 € le litre contre en moyenne 6 € en pharmacie, 8 € sur les sites Internet, et parfois beaucoup plus, jusqu’à 20 € !

J'ai découvert ce système de consommation....il y en a un pas loin de chez moi, je vais me lancer....allez voir ce site....

http://www.laruchequiditoui.fr

 https://www.facebook.com/DecorationMariageBaptemeAnniverssaire

Ma maman créé des décorations de fête pour anniversaires, mariage, bapteme....je vous propose d'aller voir sa page Facebook. Elle fait des créations sur mesure en fonction de votre thème et fais des devis et des envois

https://www.facebook.com/DecorationMariageBaptemeAnniverssaire

merci de votre aide pour la faire connaître!

Bonjour à toutes et tous....mes visites ici sont de plus en plus rares....une petite saucisse de 19 mois ça occupe!!

je voulais partager rapidement mon astuce pour nettoyer la frimousse et le postérieur de ma princesse... Je fais moi même mon eau nettoyante...

c'est économique et beaucoup plus naturel...il faut savoir que le prix moyen d'une eau nett industrielle est à 10€du litre...en ce qui me concerne 75cl eau minerale 0,25€ et 25cleau florale entre 4 et 5€...on est donc en moyenne à 4,75€ le litre....soit plus de moitié prix.

vous garder une bouteille vide d'eau nettoyante que vous remollissez aux deux tiers d'eau minerale, puis on complète par de l'eau florale de votre choix. Les plus recommandées pour bébés sont eau de rose,de calendula ou de lavande....et voilà c'est parti pour les debarbouillages en série....je mettrais une photo plus tard car j'attend ma commande d'eaux florales !!

bonne journee

Hier j'ai testé une recette de dessert trouvé sur le net...Elle a été approuvée même par les "non amateurs" de bailey's :

Ingrédients pour un entremet de 8 à 10 parts

Préparation : 30 minutes

Froid : 4 heures

Cuisson : 12 minutes

Préparation du fondant au chocolat

Préchauffer le four th 6/7 (200°C)

Faire fondre 100gr de beurre et 100gr de chocolat noir ,coupés en morceaux, au bain-marie ou 1min 30 au micro-onde.

Ajouter ensuite 2 oeufs et 80gr de sucre.

Mélanger puis incorporer 20gr de farine, 1/2 sachet de levure et 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré, ainsi que 1 cuillère a café extrait de café.

Verser la préparation dans un moule avec le tour amovilble

Faire cuire 12 min et réserver.

Pour la mousse au Bailey's

Réhydrater 4feuilles de gélatine 15 minutes en la plongeant dans un grand bol d'eau froide.

Dans une casserole, faire tiédir 15cl de Bailey's, puis ajouter la gélatine égouttée.

Dans un saladier, mélanger au fouet électrique un oeuf et 50gr de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne très mousseux et qu'il ait doublé de volume.

Ajouter le Bailey's refroidi en mélangeant au fouet.

Dans un autre saladier (bien froid), monter 35cl de crème liquide froide en chantilly et incorporer le mélange au bailey's tiédi.

Verser la mousse au bailey's sur le fondant au chocolat et placer au moins 4 heures au congélateur avant de le démouler.

Ce gâteau peut être préparé la veille ou même quelques jours à l'avance, en le laissant ainsi au congélateur.

Le jour J, placer le gâteau au réfrigérateur pour le décongeler le matin pour le soir.

Parceque les yaourt natures tous les midis c'est un peu monotone...et que les desserts industriels sont trop sucrés...alors j'ai testé cette recette trouvée sur un blog...Super simple et choupinette adore! l'aspect final ressemble à une Dannette au choco en moins sucré et un peu plus épais

Ingrédients

Pour 2 petits pots

• 250 ml de lait entier ou lait 2eme âge
• 2 CS de sucre
• 1 CS  de cacao en poudre non sucré
• 2 CS de maïzena
• 3 CS de lait

Ajouter le sucre et le cacao dans le lait. Diluer la maïzena dans les 3 CS de lait et incorporer le mélange au lait. Faire chauffer sur feu doux jusqu'à épaississement. Répartir dans les petits pots et laisser refroidir.

Pour débuter dans cette rubrique dédiée à ma petite fée...je vais juste partager mon expérience de liniment fait maison.

Pour ceux qui ne connaisse pas le liniment, c'est en fait un genre de lait de toilette naturel pour les petites fesses de bébé. il s'utilise sur un coton et permet de nettoyer, d'hydrater et protéger.

On trouve du liniment en pharmacie et para' tout fait avec conservateurs.

J'ai testé la recette suiviante qui est concluante et trés simple...Le plus dur est de trouver l'eau de chaux: en pharmacie ou sur internet.

"Pour 500ml de liniment: Dans un verre mesureur, verser 250ml d'huile d'olive bio et 250ml d'eaux de chaux. Mixer à l'aide du mixer-plongeur à soupe environ 10minutes. (ou si vous avez utilisez un blender) Le liniment est prêt une fois qu'il prend la couleur blanche et que l'huile est complètement dissoute."

Conservez le liniment dans un récipient propre et opaque, l'idéal est de le mettre dans un distibuteur à savon pour plus de failité lors de l'utilisation ;Je vous conseille de le faire en petite quantité pour des raisons d'hygiène et aussi car le liniment n'est pas stabilisé et souvent se "sépare" au bout de plusieurs semaines.

Voilà que je me suis rappelée que j'avais un blog à alimenter...OUPS! Je regarde la date de mon dernier post: février 2012...Bon je vous jure que j'ai une bonne excuse....ma petite princesse est née le 11 juin 2012...Il y a déjà 9 mois! alors voilà entre les cours de portage en écharpe, de préparation accouchement, l'allaitement, les colliques, puis la réeducation pour maman et bébé...j'avoue que je n'ai pas eu beaucoup de temps libre!

Durant 6 bons mois, la cuisine pour papa et maman a été délaissée... mais je me suis investie d'une autre façon dans le fait-maison: liniment pour fesses de ma petite fée, petites purées et compotes en tout genres, yaourt au lait de croissance, flans...

Qui dit nouvelle vie dit donc nouvelle rubrique!

Je vais donc ouvrir un thème " Une fée à la maison, deux fois plus de fait-maison"

Si vous avez des astuces à me proposer, n'hésiter pas à commenter.

A bientôt!

grossesse oblige...en ce moment j'ai des envies de ... yaourt à boire... sauf que ces petites bouteilles reviennent cher du litre, donc j'ai fais l'expérience aujourd'hui d'en fabriquer: rien de plus simple.

Mettez de côté une bouteille plastique.

Prenez votre cocotte minute, versez y au fond 5 cm d'eau du robinet brulante ( 50 à 60 °C) ou faites la chauffer si besoin.

Dans un saladier (qui tient dans la cocotte), fouettez 1 yaourt nature et un Litre de lait.

Disposez le saladier dans la cocote et fermer là trés hermétiquement. Laissez poser environ 9heures dans une pièce à température ambiante. (le but étant de  garder la chaleur).

Ouvrez, et parfumez avec du sirop selon votre goût (fraise vanille...), remuez et transvaser dans la bouteille plastique. Et YOP c'est prêt! 0.60 le litre de lait + 0.15 yaourt + aucune énergie  = 0.75 €/ Litre au lieu de 2€ les 75cl, soit  2,60€ /Litre

J'ai découvert aujourd'hui , grâce à un cadeau que j'ai reçu, des savonnettes fabriquées par une artisanne Meusienne.

Elle se situe au moulin de Chanteraine entre Commercy et Vaucouleurs.

Ses savons sont à base du lait de ses anesses; Les huiles utilisées pour la fabrication sont bio

J'ai testé et j'approuve! En plus, ils sont trés joliment présenté dans des boites en bois!

Attention les savons sont plus chers de 0.50€ sur son site internet à priori...

Le site internet: La savonniere du moulin

Je déborde aussi de tomates cerise dans mon potager...et ne sais plus quoi en faire.

En ressortant le déshydrateur pour faire mes pruneaux, j'ai eu l'idée de faire des tomates cerises séchées conservées dans l'huile aromatisées...pour l'apero. si vous en avez fais l'expérience , je suis toute ouîe! je vous communiquerai le résultat!

Il y a profusion de tomates et de quetches par ici!! Quoi en faire?

De la sauce tomate c'est toujours utile!

Faites revenir des oignons, ajoutez y les tomates coupées grossierement....ajouter des épices selon votre convenance.Mixez le tout;

Mettre en pots,puis à l'autocuiseur 30 minutes. Sinon , on peut aussi la congeler dans des bacs à glacons ou moules en sillicone;

et avec les quetches...

des tartes...euh non, il y en a déjà plein le congélateur...J'ai tenté les pruneaux grâce à mon déshydrateur offert à mon anniversaire! Il suffit de dénoyauter les pruneaux , et une nuit après, voici ce que ça donne:

et voilà des réserves pour l'hiver qui s'annonçe....

La recette du sirop de menthe maison testée aujourd'hui:

Laver votre menthe fraîche, ne gardez que les feuilles.

Mettre les feuilles dans une casserole et verser de l'eau afin que les feuilles soient à peine recouverte!

Faire bouillir 10 minutes. Puis filtrer le tout (avec le filtre de la cafetière ça va super bien!).

Ajouter le même poid en sucre que l'eau récupéré. Si vous avez 1Litre, vous ajoutez 1 Kg de sucre...Pour 60 cl: 600gr de sucre ...

Faire bouillir à nouveau 10minute.

Ma touche perso: quelques gouttes d'huile essentielle de menthe....

Puis mettez en bouteille. Le sirop n'est pas vert fluo mais normal car il n'ya pas de colorant artificiel...

A conserver au frais !!

Avec des étiquettes, c'est tellement plus chouette:

Il y a quelques temps, j'ai fait un article sur les sites de dons d'objets dont on veut se débarrasser.

Mais l'inverse est aussi valable...

Quand on a besoin de quelque-chose, on devrait avoir le réflexe OCCASION...De nouvelles habitudes à prendre mais quand on voit tout les objets jetés dans les dechetteries, on se dit que ça pourrait resservir.

Le boncoin, donnons, le marche...les sites ne manquent pas! Mais si les recherches ne suffisent pas, pourquoi ne pas allier l'utile à l'agréable?

La saison des brocantes a commencé et on peut souvent y trouver notre bonheur...

Pour exemple, notre cafetière, vieille de 10 ans, a rendu l'âme...Malgré de multiples détartrages (au vinaigre bien sûr)...Capout! Au lieu d'en racheter une neuve, on a attendu la première brocante du coin, et hop 1€ la cafetière!

Ce fût le cas aussi pour ma première yaourtière acheté à 4€ sur une broc...

Vous verrez qu'en ciblant des objets en particulier, du coup, la promenade sur la brocante est beaucoup plus intéressante, elle se transformerait presque en chasse au trésor!

Nos grands-parents ont appris à vivre avec pas grand chose...Pour eux, la récup, le "pas laisser perdre" les économies de bout de chandelle, c'est tout naturel.

La récupération d'eau, l'utilisation des restes, la culture du potager, remèdes,  astuces ménagères, le fait-maison...On dit souvent qu'on a beaucoup à (ré) apprendre des anciens...

Quand on a la chance de les avoir encore auprès de nous, il faut en profiter et leur demander le maximum de conseils. Il suffit même parfois seulement d'observer.

Tout ça pour dire, en me promenenant dans le jardin de mes grands-parents, j'ai découvert une astuce à laquelle je n'aurais jamais pensé.

Papy me fait visiter son potager, et en arrivant devant les fleurs de Mamie..."Tiens,je ne sais pas comment elle fait pour tout réussir"...blablabla...Mon pauv' Papy vert de jalousie devant les graines qui germent de Mamie...

Ma p'tite Mamie qui récupère tout, a mis des barquette de fruits en plastiques transparentes (ou de viennoiseries) trouées au dessus de ses graines pour ainsi faire une mini serre et protéger du gel.

Je n'ai pas fait de commentaires mais je me suis dis que c'était une idée à retenir...! On peut en faire aussi des petites serres en y plantant directement les graines comme sur les photos...

Voilou! Je voulais vous faire partager et en profiter pour faire un hommage à deux p'tits vieux que j'aime tout fort!

LA trouvaille du jour, le wikipedia des ecolos...des tonnes de recettes faites maison et de définitions!

Des heures de lecture en perspective...Cliquez et vous verrez!