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toutfaitmaison
12 février 2012

faire du YOP...enfin du yaourt à boire! budget : 70 % d'économie !

grossesse oblige...en ce moment j'ai des envies de ... yaourt à boire... sauf que ces petites bouteilles reviennent cher du litre, donc j'ai fais l'expérience aujourd'hui d'en fabriquer: rien de plus simple.

Mettez de côté une bouteille plastique.

Prenez votre cocotte minute, versez y au fond 5 cm d'eau du robinet brulante ( 50 à 60 °C) ou faites la chauffer si besoin.

Dans un saladier (qui tient dans la cocotte), fouettez 1 yaourt nature et un Litre de lait.

Disposez le saladier dans la cocote et fermer là trés hermétiquement. Laissez poser environ 9heures dans une pièce à température ambiante. (le but étant de  garder la chaleur).

Ouvrez, et parfumez avec du sirop selon votre goût (fraise vanille...), remuez et transvaser dans la bouteille plastique. Et YOP c'est prêt! 0.60 le litre de lait + 0.15 yaourt + aucune énergie  = 0.75 €/ Litre au lieu de 2€ les 75cl, soit  2,60€ /Litre

 

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